Транспортировка скоропортящихся грузов

Скоропортящиеся грузы — это грузы для транспортировки которых нужно соблюдать определенные правила и стандарты для поддержания необходимого температурного режима. Для перевозки таких грузов необходимо применять рефрижератор для обеспечения требуемого температурного режима в кузове автомобиля.

Транспортировка рефрижераторами широко используются в сфере торговли и производства для лучшей сохранности товаров. Для того чтобы перевозка грузов рефрижераторами была более эффективной и качественной, применяются автомобильные рефрижераторы.

Владелец рефрижератора обязан проверять санитарное и техническое состояние автомобиля, в том числе исправность рефрижераторной установки для качественной транспортировки скоропортящийся продукции.

При перевозке скоропортящихся продуктов подвижной состав в зимний период должен быть с подогревом, а в летний период с охлаждением до требуемого температурного режима.

При применении рефрижераторного оборудования температура в кузове может регулироваться от +15 С°. до -20 С°.Благодаря этому при перевозке продуктов питания или других скоропортящихся продуктов, они будут находиться в самых оптимальных условиях, согласно правилам транспортировки грузов.

Для транспортировки грузов рефрижераторами требуется соблюдение определенных температурных режимов:

• Глубокозамороженное мясо -17°C / -23°C

• Замороженные овощи 17°C / - 23°C

• Мороженное -18°C / -28°C

• Масло, яйцо, сыр 0°C / +1°C

• Замороженная рыба -23°C / -28°C

• Свежая рыба 0°C / +2°C

• Колбасные изделия 0°C / +6°C

• Свежее мясо от +1°C / -1°C

• Охлажденное мясо -1°C / -10°C

Работа рефрижератора должна обеспечивать необходимые температурные режимы в кузове полуприцепа в течение не менее 12 часов, без проведения дополнительного обслуживания установки. Данная классификация установлена европейскими правилами перевозки скоропортящихся грузов АТР Europe.